16 лучших винных сортов винограда
16 лучших винных сортов винограда
Лучшие винные сорта винограда
Лучшие белые сорта для виноделия
Краткая характеристика растения:
Краткая характеристика растения:
Краткая характеристика:
Совиньон Блан
Краткая характеристика:
Краткая характеристика:
Плодоносит виноград на разных почвах, но более приемлемой является земля с содержанием извести.
Рислинг обладает низкой устойчивостью к болезням
Краткая характеристика:
Сроки созревания Пино Блан — 150 дней
Какие лучшие сорта для красного вина
Урожайность Пино нуар – 50-60 ц/га. Растение уязвимо перед филлоксерой, проявляется толерантность к серой гнили, оидиуму.
Урожайность Саперави – 90-110 ц/га. Культура морозостойкая, переживает зиму без укрытия при температурном режиме, не превышающем -20°.
Саперави — морозостойкий сорт
Каберне-Совиньон
Каберне-Фран
Сорт Каберне-Фран
Санджовезе
Теплолюбивый сорт Санджовезе
Плотные ягода сорта Мурведр
Стойкий к засухе сорт Гренаш
Сорта винограда
По буквам: | А Б В Г Д К Л М Н О П Р С Т Ф Ц Ч Ш Э |
Все | A B C D E F G H K L M N O P R S T V X Z |
Страна: | Аргентина Армения Грузия Испания Италия Молдова Новая Зеландия Португалия Россия Сербия Украина Франция Хорватия Черногория Чили ЮАР |
Айрен — испанский белый сорт винограда, столовый и винный.
Александроули — аборигенный грузинский технический сорт винограда.
Алиготе — винный сорт французского происхождения.
Альбильо — испанский сорт винограда, встречается в Португалии.
Альбильо Крымский — винный сорт винограда испанского происхождения.
Страна происхождения — Португалия.
Итальянский сорт винограда.
Итальянский винный сорт винограда.
Армянский технический сорт винограда.
Хорватский сорт винограда, растет в Северной Далмации, на каменистых склонах возле Шибеника.
Дает темные, автохонные красные вина.
Барбера Нера (Барбера) — винный виноград итальянского происхождения.
Бастардо Магарачский — винный сорт винограда.
Испанский винный сорт винограда.
Bovale Sardo — итальянский винный сорт винограда, распространен на Сардинии.
Вердельо (Вердехо) — винный сорт винограда.
Verdejo — испанский сорт винограда.
Вердиккио — итальянский винный сорт винограда.
Итальянский винный сорт винограда.
Vernaccia (Vernaccia di San Gimignano) — итальянский винный сорт винограда.
Вионье — французский сорт винограда.
Воскеат — армянский сорт винограда.
Винный сорт винограда. Страна происхождения — Черногория.
Гаме Нуар — французский винный сорт винограда.
Гарганега — итальянский сорт винограда, широко распространенный в Венето.
Гренаш Нуар (Гарнача Тинта) — древний винный сорт винограда.
Итальянский винный сорт винограда.
Голубок — российский винный сорт винограда.
Горули Мцване — аборигенный грузинский винный сорт винограда.
Морастель (Грасиано) — винный сорт винограда, относится к группе западноевропейских сортов.
Итальянский винный сорт.
Гарнача Бланка — винный сорт винограда, испанского происхождения.
Джеват Кара — крымский технический сорт винограда.
Дольчетто — итальянский винный сорт винограда.
Достойный — российский технический сорт винограда.
Каберне Совиньон — классический французский винный сорт винограда.
Каберне Фран — винный сорт винограда французского происхождения.
Итальянский винный сорт винограда.
Итальянский винный сорт. Растет в Тоскане и Умбрии.
Кангун — армянский технический сорт винограда.
Кариньян — винный сорт винограда.
Французский винный сорт винограда.
Итальянский винный сорт винограда.
Кахет — армянский винный сорт винограда.
Кефесия — крымский винный сорт винограда.
Итальянский винный сорт винограда.
Клерет Белый — французский винный и столовый сорт винограда.
Кокур Белый — столовый и винный сорт винограда.
Коломбар — винный сорт винограда французского происхождения, позднего периода созревания.
Итальянский винный сорт винограда.
Корвина Веронезе — итальянский винный сорт винограда.
Итальянский технический сорт винограда.
Итальянский сорт винограда. Культивируется в Пьемонте, в провинциях Asti и Alessandria.
Красностоп Золотовский — донской винный сорт винограда.
Ламбруско — группа итальянских технических сортов винограда.
Ламбруско а Фолья Фрастальята — итальянский винный сорт винограда, одна из разновидностей Ламбруско.
Испанский винный сорт.
Мальбек — винный сорт винограда.
Итальянский сорт винограда.
Винный сорт винограда португальского происхождения, один из подвидов сорта Мальвазия.
Винный сорт итальянского происхождения.
Португальский сорт винограда.
Винный сорт винограда с ароматом фиалок (mammolo — фиалка, в переводе с итальянского).
Марцемино — итальянский винный сорт винограда.
Мерло — известный винный сорт винограда французского происхождения.
Мерсегера — испанский винный сорт винограда.
Мозак Блан, или просто Мозак — французский винный сорт винограда.
Итальянский винный сорт винограда.
Моника Нера — итальянский винный сорт винограда.
Монтепульчано — итальянский винный сорт винограда.
Муджуретули — грузинский аборигенный сорт винограда.
Монастрель (Мурведр) — испанский сорт винограда.
Древний винный сорт винограда, распространен во Франции, Испании, Австралии.
Мускат Александрийский — столовый сорт винограда семейства мускатов.
Широко распространенный сорт винограда. Страна происхождения — Греция.
Мускат желтый — один из представителей обширного семейства мускатов.
Высококачественный сорт винограда для приготовления мускатных вин.
Мцване Кахури — грузинский технический (винный) сорт винограда.
Неббиоло — винный сорт винограда, происходит из Италии.
Итальянский сорт винограда.
Сицилийский винный сорт винограда.
Темный виноград с юго-востока Сицилии.
Одесский Черный — винный сорт винограда.
Паломино Фино — испанский сорт винограда, столовый и винный.
Местный испанский сорт винограда.
Парралета — испанский винный сорт винограда.
Винный сорт винограда среднего периода созревания. Культивируется с давних времен в Испании.
Сицилийский винный сорт винограда.
Пино Блан — французский винный сорт винограда.
Пино Гри — белый винный сорт винограда французского происхождения.
Знаменитый французский сорт винограда, распространен в Бургундии и Шампани.
Пинотаж — южноафриканский винный сорт винограда.
Плавац Мали — красный винный сорт винограда.
Португизер — красный сорт винограда, страна происхождения — Словения.
Примитиво — винный сорт балканского происхождения.
Пти Вердо — один из классических винных сортов Бордо.
Итальянский винный сорт винограда.
Рислинг — классический винный сорт винограда.
Винный сорт винограда.
Грузинский винный сорт винограда.
Итальянский винный сорт винограда.
Санджовезе — знаменитый итальянский винный сорт.
Грузинский винный сорт винограда.
Винный сорт винограда, произошел из Франции (Сотерн).
Происходит из Португалии (Мадейра), распространен в Португалии и Испании. Винный сорт винограда.
Популярный в Европе белый винный сорт, страной происхождения считается Австрия.
Происходит из Франции, виноград долины Роны.
Совиньон Блан — известный французский винный сорт винограда.
Один из старейших винных сортов винограда юга Франции.
Темпранильо — самый известный испанский винный сорт винограда.
Террано — винный сорт винограда итальянского происхождения.
Португальский винный сорт винограда.
Португальский винный сорт, используется на острове Мадейра.
Португальский винный сорт винограда.
Уньи Блан — французский винный сорт винограда среднего периода созревания.
Тринкадейра (Тинта Амарела) — древний португальский винный сорт винограда.
Турбат (Tourbat) — винный сорт винограда французского происхождения.
Португальский винный сорт винограда.
Португальский винный сорт винограда.
Португальский сорт винограда.
Венгерский винный сорт винограда.
Винный сорт винограда, наиболее популярен в Австрии.
Цимлянский черный — российский технический сорт винограда.
Цоликоури — грузинский винный сорт винограда.
Испанский винный сорт винограда.
Шабаш — столовый и винный сорт винограда.
Шардоне — один из классических винных сортов.
Chenin Blanc — французский винный сорт винограда.
Белые сорта винограда и белые вина
Рислинг (Riesling) — классический виноград, наряду с шардоне, считается одним из лучших белых сортов.
Гевюрцтраминер
В гастрономическом сочетании мускаты хороши со свежими фруктами, печеньем, салатами.
Гастрономические сочетания Семильон: морепродукты, рыба, моллюски и мидии.
Некоторые известные марки, содержащие семильон: Tim Adams Semillon; Chateau Roumieu; Grand Enclos du Chateau de Cerons.
Совиньон Блан
Кроме Франции, Совиньон Блан успешно производится также в Новой Зеландии, ЮАР, Чили, Аргентине, Австралии, Калифорнии и Италии.
Шенен Блан
Вино прекрасно сочетается с лёгкими закусками, салатами, рыбой, морепродуктами, курицей, тайской кухней.
Пино Блан прекрасно сочетается с рыбой, блюдами из домашней птицы и яиц, с мягкими сырами, спаржей и артишоками.
С этим вином будут прекрасно сочетаться пряная восточная кухня, фруктовая сальса, рыба или курица, приготовленные на гриле.
Альбариньо
Сорта винограда используемые для виноделия
Технический виноград
К важным качествам технического винограда является высокая стабильность урожая.
Популярные сорта для виноделия
К лучшим сортам для промышленного и домашнего изготовления винной продукции относят:
- Алиготе;
- Каберне Совиньон;
- Мерло;
- Мускат белый;
- ПиноНуар;
- Рислинг;
- Ркацители;
- Саперави;
- Траминеррозовый (Трамин);
- Шардоне.
Белые и розовые технические сорта
Это высокоурожайный (до 100 ц/га), стабильный сорт, что важно для успешного виноделия.
Украина культивирует рейнский Рислинг.
Профессиональные виноделы уверены, что из этого винограда сделать плохое вино просто невозможно.
Долгое созревание проявляет в вине привкус лещины и сухих фруктов.
Зеленовато-белые виноградины Шардоне умерено накапливают сахар, и медленно понижают кислотность в процессе созревания.
Мускат белый
Кусты белого Муската чувствительны к заморозкам, поэтому в северных регионах их необходимо укрывать в зимний период.
Траминер розовый (Трамин)
Красные и чёрные технические сорта
Из тёмных сортов винограда, ягоды которых имеют бесцветный сок, можно готовить белые вина.
Каберне Совиньон
Белое вино из Каберне очень отличается по вкусу и запаху от красного.
Виноградные грозди имеют цилиндрическую форму, ягоды мелкие тёмные с лёгким вкусом травы и паслёна, очень сочные.
Украина также входит в число стран, где успешно культивируют Каберне.
Мерло Нуар
У округлых виноградин чёрного цвета плотная кожица и сочная мякоть. Ягода имеет сладковатый паслёновый привкус.
Общий обзор
Лучшие сорта винограда: винные и столовые
Лучшие сорта винограда для вина:
Для продуктивного выращивания культуры рекомендуется внимательно ознакомиться с преимуществами и недостатками сортов.
К преимуществам относятся:
- морозоустойчивость;
- вкусовые качества;
- высокая урожайность;
- средние сроки созревания.
- хлороз;
- черную гниль;
- некроз;
- рак бактериальный;
- антракноз.
Не рекомендуется самостоятельно лечить виноградные лозы при отсутствии необходимого опыта и знаний.