Виноград франковка — описание сорта

Виноград франковка — описание сорта

Франковка (Frankovka)

Синонимы: Лимбергер (Limberger)
Блауфранкиш (Blaufränkisch)

Франковка прекрасно сочетается с дичью, темным мясом, мясом птицы, сырами с плесенью и макаронными изделиями.

Франкония (Franconia).

Франкония (Franconia) – сорт красного винограда, известный также как блауфранкиш (Blaufrankisch) и Лембергер (Lemberger).

Анализы ДНК показали, что одним родителем франконии является гуэ блан, второй – неизвестен.

В Италии франконию культивируют в некоторых провинциях Трентино, Фриули, Ломбардия (Бергамо) и Венето (Тревизо).

Виноградники занимают 127 га, они расположены в основном на равнинах.

Для выдержки, как правило, используют нержавеющие чаны. Вино из винограда с лучших участков иногда немного выдерживают в дубе.

Винодельческие зоны DOC в Италии:
Friuli Isonzo Franconia
Friuli Latisana Franconia

Сайт предназначен для лиц старше 18 лет. Помните, что только умеренное употребление вина полезно для здоровья!

olga_ukolova

Вино в проекции

Дата розлива: 29.08.2017

совершения покупки и поводы потребления.

Платье тёмно-рубинового цвета с сиреневым оттенком, полупрозрачное, блестящее.

оттенённый базиликом и лакричником.

плотного плетения и миролюбивой крепости.

Послевкусие средней длительности, повторяющее оттенки вкуса, с лакричным окончанием.

Виноград Лимбергер

Срок созревания: среднепоздний

Тип цветка: обоеполый

Число соцветий на побеге: 1-1,2

Плотность грозди: плотная

Длина ножки кисти: короткая

Длина плодоножки: очень короткая

Форма ягоды: округлая

Величина ягоды: средняя

Кислотность сусла, гр/л: низкая

Содержание сахаров в сусле: низкое

Особенности привкуса: без особенностей

Толщина кожицы: очень тонкая

Наличие семян в ягоде: полноценные семена

Масса семени: средняя

Интенсивность паутинистого опушения верхушки молодого побега: слабое

Опушение между главными жилками нижней стороны молодого листа: отсутствует или очень слабое

Величина пластинки сформировавшегося листа: очень большая

Форма пластинки листа: сердцевидная

Количество лопастей листа: нерассеченный

Антоциановая окраска главных жилок нижней поверхности листа: отсутствует или очень слабая

Профиль листа: плоский

Пузырчатость верхней поверхности пластинки: средняя

Форма краевых зубчиков: обе стороны выпуклые

Форма черешковой выемки: лопасти слегка перекрываются

Форма верхних вырезок листа: открытая

Паутинистое опушение нижней стороны сформировавшегося листа: отсутствует или очень слабое

Щетинистое опушение между жилками на нижней стороне листа: отсутствует или очень слабое

Длина черешка относительно срединной жилки листа: короче

Лимбергер используют для приготовления соков, купажей и для потребления в свежем виде.

1. Сорта винограда/Е.Н. Докучаева, Е.С. Комарова, Н.Н. Пилипенко и др., Под ред. Е.Н. Докучаевой.-К.: Урожай, 1986.-272 с.

Блауфранкиш (Blaufrankisch)

Блауфранкиш (Blaufrankisch) – это крайне широко распространённый красный австро-венгерский сорт винограда.

Блауфранкиш – красный сорт винограда из региона Далмация.

Происхождение

Местом рождения, скорее всего, является регион Далмация на границе Австрии и Венгрии.

Характеристики

Где искать вина

LF-wines не занимаемся продажей вина, вся информация в каталоге справочно-энциклопедическая. Наличие вин и цены уточняйте в винотеках.