Виноград немецкий рислинг — описание сорта

сорт винограда и вино из него

Рислинг (нем. Riesling) – белый технический (винодельческий) сорт винограда немецкого происхождения.

Учимся разбираться в винах

Этикетка немецкого сухого вина рислинг шпатлезе

Немецкие виноградники рислинга

Вкус и аромат вин из Рислинга

Основной ароматический портрет вин из рислинга включает:

Нефтяная нота (фр. goût de pétrole )

Развитию «нефтяной ноты» в вине способствуют:

Псевдо-рислинги, клоны, гибриды

Чёрный рислинг, шварцрислинг ( Schwarzriesling ) – альтернативное название пино менье – «младшего» из трёх сортов «шампанского бленда»

Выращивание винограда Рислинг

Фото винограда Рислинг.

Немного истории

Описание винограда сорта Рислинг и его характеристики

Что из себя представляет куст

Куст Рислинга — мощный, хорошо развитый, сильнорослый:

Описание ягод и гроздьев

Плоды и гроздья сорта довольно неприметные:

Гроздья — также мелкие, но плотные, массой всего около 100 г. Форма — цилиндрическая.

Применение

Сроки созревания и урожайность

Где растёт

Возможные болезни и вредители

Виноград Рислинг уязвим к различным заболеваниям и вредителям, кроме милдью. Наиболее часто он поражается:

Серая гниль винограда.

Из вредителей для винограда Рислинг самыми опасными являются:

  • филлоксера — виноградная тля;
  • гроздевая листовёртка.

При посадке винограда Рислинг уделяется особое внимание нескольким факторам:

Как ухаживать

Виноград Рислинг — капризный сорт и требует тщательного ухода:

Заключение

Полезное видео

Описание винограда «Рислинг

В Германии сорт винограда «Рислинг» считается символом виноделия

«Рислинг» не поддаётся милдью

Тонкости выращивания

Вызревание «Рислинга» завершается только в ноябре

Особенности вкуса

Наибольший вред виноград способен получить от насекомых, для борьбы с которыми лучшим средством станут меры профилактики.

Технический сорт Рислинг

Характеристика винограда Рислинг

В описании листьев Рислинга отмечаются следующие характеристики:

Читать еще:  виноград сацимлер - описание сорта

Виноград Рислинг отлично выдерживает весенние заморозки

Выращивание

Формируется лоза двумя методами:

Период вегетации составляет от 150 до 160 дней.

Болезни Рислинга

При оидиуме листья покрываются пятнами, а затем отсыхают

Вино из винограда Рислинг

Во вкусе чувствуется кислотность.

Процент винной кислоты выше нормы, но это не становится помехой в сохранении гармоничного винного баланса.

Ягоды Рислинга растущего на сланцевых землях отличаются ощущением минеральной нотки во вкусе.

Винные изделия из винограда Рислинг бывают разные по качеству и вкусовых свойств

Созданию нефтяного аромата способствует:

Говорят, что нефтяная нотка – свойство аристократичности у немецких вин Рислинга.

Сортовая характеристика

Биологическое описание

Виноград «Рислинг»: сбор урожая (видео)

Техническая характеристика

Достоинства и недостатки сорта

Правила посадки и особенности выращивания

Сорт винограда Рислинг: описание

Плюсы и минусы

Посадка и уход

Основные сорта винограда в Германии

Белые сорта винограда:

Сорт дает глубокие, ароматные, экстрактивные вина, с мягкой кислотностью и нотками желтых плодов (часто груши), меда и миндаля.

Бастионом Вайсбургундера считаются Баден, Пфальц и Рейнхессен.

Из него получаются сочные и выразительные бееренауслезе, трокенбееренауслезе и айсвайны.

Красные сорта винограда:

Также из этого сорта производят розовое вино «вайсхербст».

Вина из этого сорта получаются с относительно невысоким содержанием алкоголя, а потому считаются приятными и легко пьющимися.

В его букете оттенки ягодных ароматов, таких как черная смородина, черника, малина или земляника, а иногда нотки сладкого перца.

Вина из троллингера готовы к употреблению вскоре после сбора урожая.

Вина эти получаются легкими, гармоничными, с тонким цветочным ароматом с привкусом муската и красных фруктов.

Из него получаются легкие вина с ароматом, который напоминает Пино нуар, но более легкие и свежие.

Читать еще:  виноград аг чакрак - описание сорта

  • ВИНОГРАДНАЯ ЛОЗА »
  • Сорта и ГФ винограда »
  • Сорта винограда »
  • сорта винограда на Р (Модераторы: Татьяна Китаева, сергей 54, Леонтий Ярыгин, dayton) »
  • Рислинг рейнский

Автор Тема: Рислинг рейнский (Прочитано 3234 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

  • ВИНОГРАДНАЯ ЛОЗА »
  • Сорта и ГФ винограда »
  • Сорта винограда »
  • сорта винограда на Р (Модераторы: Татьяна Китаева, сергей 54, Леонтий Ярыгин, dayton) »
  • Рислинг рейнский
  • SMF 2.0.13 | SMF © 2014, Simple Machines
    Simple Audio Video Embedder
    Администрация не несет ответственность за материалы размещенные на данном сайте его пользователями.
    Kопирование материалов с сайта разрешено только при указании активной ссылки на Виноградная лоза
    ® Виноградная лоза , 2014 — 2019
  • XHTML
  • RSS
  • Sitemap XML
  • Мобильная версия
  • Paper Cut V2 by — wargamerthemes.com

Размер занимаемой памяти: 1 мегабайт.
Страница сгенерирована за 0.264 секунд. Запросов: 47.

Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты Беру Hoff
Adblock
detector