Сорта винограда

Бонарда (Bonarda) — второстепенный сорт, широко распространенный в Ломбардии и Пьемонте.

Брачетто (Brachetto) — дает игристые, ароматичные пьемонтские вина.

Макабео (Maccabeu) (или Maccabèo) — каталонский сорт, используемый для изготовления сладких вин (vins doux naturel).

Мюскаде (Muscadet) — дает свое имя вину западной Луары. Его называют также Melon de Bourgogne.

Мюскарден (Muscardin) — виноград Долины Роны, дает довольно сильные ароматные вина с высоким содержанием спирта

Пикпуль (Picpoul) — редкий белый сорт Долины Роны, присутствующий в ассамбляжах лишь в небольших пропорциях;

Шасля (Chasselas) — нейтральный сорт, используемый в таких регионах, как Савойя, Пуйи-сюр-Луар и Эльзас.