Виноград семильон — описание сорта

  • ВИНОГРАДНАЯ ЛОЗА »
  • Сорта и ГФ винограда »
  • Сорта винограда »
  • сорта винограда на С (Модераторы: Татьяна Китаева, сергей 54, Леонтий Ярыгин, dayton) »
  • Семильон — французский технический сорт винограда

Автор Тема: Семильон — французский технический сорт винограда (Прочитано 1500 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

  • ВИНОГРАДНАЯ ЛОЗА »
  • Сорта и ГФ винограда »
  • Сорта винограда »
  • сорта винограда на С (Модераторы: Татьяна Китаева, сергей 54, Леонтий Ярыгин, dayton) »
  • Семильон — французский технический сорт винограда
  • SMF 2.0.13 | SMF © 2014, Simple Machines
    Simple Audio Video Embedder
    Администрация не несет ответственность за материалы размещенные на данном сайте его пользователями.
    Kопирование материалов с сайта разрешено только при указании активной ссылки на Виноградная лоза
    ® Виноградная лоза , 2014 — 2019
  • XHTML
  • RSS
  • Sitemap XML
  • Мобильная версия
  • Paper Cut V2 by — wargamerthemes.com

Размер занимаемой памяти: 1 мегабайт.
Страница сгенерирована за 0.186 секунд. Запросов: 34.

Главный в Бордо: семильон?

Семильон из жаркого региона

Семильон из прохладного региона

Основные ароматы: лимон, лайм, желтый грейпфрут, цедра, яблоко, груша, зеленая папайя, персик, манго.

Другие ароматы: ланолин, сено, жимолость, воск, шафран, фига, мед, имбирь.

Ароматы после выдержки в дубе: масло, корочка пирога, сливки, укроп, попкорн.

Температура подачи: невыдержанный – при 8 °С, выдержанный в дубе – 11 °С.

Семильон из теплого климата: шардоне, треббьяно, пино гри, вионье.

Семильон из прохладной местности: совиньон блан, альбариньо, грюнер вельтлинер, пино гриджио.

Подбирайте соусы с добавлением индийских специй (но не слишком острых), азиатских специй, подойдут корица и анис.

Сочетание с мясом

Белое мясо, включая курицу и индейку, утку, фуа-гра, свинину, ветчину.

Читать еще:  виноград black emerald seedless - описание сорта
Кориандр, гвоздика, корица, бадьян, фенхель, куркума, шафран, укроп, шнитт-лук, кинза, лук-шалот.
Подбирайте сыры с богатым вкусом и ароматом, с ореховыми нотами, из коровьего и овечьего молока: конте, грюйер, чеддер.

Овощи и вегетарианские блюда

Во всем мире виноградники семильона занимают 20 000 гектаров.

Сорт винограда Семильон Semillon

Другие названия: Семийон, Сотерн

Сорт Семильон культивируется в регионах:
Франция / France
Чили / Chile
Россия / Russia

Винный сорт винограда, произошел из Франции (Сотерн).

Помимо Франции (Грав, Бордо) распространен в Австралии, Новой Зеландии, ЮАР.

Материал из Википедии — свободной энциклопедии

Оригинал названия Sémillon
Цвет белый
VIVC 11480
Семильон на Викискладе

Семильо́н, или семийо́н (фр. Sémillon ) — технический (винный) сорт винограда, используемый для производства белых вин.

Сорт в средней степени устойчив к таким заболеваниям, как милдью [1] , серая гниль, оидиум. Существенный недостаток сорта — слабая морозоустойчивость.

Ареал культивирования

Этот сорт винограда был привезён в Крым в XVIII веке. Он произрастает в Алуштинской долине в окрестностях Чатыр-Дага.

Семильон
Оригинал названия Sémillon
Цвет белый
VIVC 11480
Семильон на Викискладе

Семильо́н, или семийо́н (фр. Sémillon ) — технический (винный) сорт винограда, используемый для производства белых вин.

Сорт в средней степени устойчив к таким заболеваниям, как милдью [1] , серая гниль, оидиум. Существенный недостаток сорта — слабая морозоустойчивость.

Содержание

Ареал культивирования

Этот сорт винограда был привезён в Крым в XVIII веке. Он произрастает в Алуштинской долине в окрестностях Чатыр-Дага.

Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector