Сорта винограда

Сорта винограда

Французские сорта

Совиньон Блан очень ароматный сорт, на 2-м месте после Шардоне.

Синонимы: Фюме Блан (Австралия), Файгентраубе (Германия).

ЗАПАХИ: свежескошенная трава, персик, крыжовник, почки смородины, зеленые бобы, иногда минералы.

Семийон

ЗАПАХИ: трава, цитрусовые, ланолин, мед, жареный хлеб, воск.

ЗАПАХИ: яблоки, трава.

ЗАПАХИ: хрустящие зеленые яблоки, сушеные яблоки, айва, апельсин, лимон, мед, минералы, нефть, жареный хлеб.

ЗАПАХИ: пряности (чаще имбирь и корица), роза, личи, мускатный орех, мед.

ЗАПАХИ: виноград, апельсины, роза, бергамот, изюм, ячменный сахар, помело, личи.

ЗАПАХИ: Кожицы разных фруктов: персика, апельсина и др.

ЗАПАХИ: мед, акация, айва, засахаренные фрукты, лакрица.

ЗАПАХИ: персик, абрикос, мед, специи.

Марсан дает легкие, неароматные, с низкой кислотностью, не для выдержки.

ЗАПАХИ: боярышник, фиалка, акация, мед.

Руссан дает тонкие вина с хорошим букетом, хорошей кислотностью, для длительной выдержки.

ЗАПАХИ: мед, абрикос, боярышник.

Шассла дает легкие, приятные вина, пьющиеся молодыми, часто слегка игристые.

ЗАПАХИ: зеленая трава, липа, цветы.

ЗАПАХИ: малина, ежевика, подлесок.

ЗАПАХИ: Молодые – фиалка, малина, ежевика, черная смородина; выдержанные — перец, пряности, дичь, смола.

ЗАПАХИ: Подлесок, шоколад.

Карменер Хрупкий сорт, редко получается хорошее вино. Характерен для Чили.

ЗАПАХИ: красные ягоды, перец, дичь, кожа, подлесок, трюфель.

ЗАПАХИ: клубника, вишня, персики и жевательная резинка.

ЗАПАХИ: цветы боярышника или лимона, абрикосы, персики, мускус.

Гролло: сорт района Анжу и Турени, дающий легкое малоалкогольное вино, часто имеющее розовый цвет.

Пульсар: сорт района Жюра, дает тонкое, слабоокрашенное вино с фруктовым вкусом.

Итальянские сорта

ЗАПАХИ: красные ягоды, полевые цветы (особенно фиалки), в элитных винах – черные ягоды; горькая вишня, пряности, табак, гудрон, травы.

ЗАПАХИ: черные ягоды.

ЗАПАХИ: Лакрица, табак, сено, кожа, специи.

Дольчетто – винам свойственны сбалансированность, ярко-красный, пурпурный, рубиновый цвета и ягодная свежесть.

ЗАПАХИ: красные ягоды, фруктового сада.

Мальвазия – очень интересный сорт белого винограда. В основном используется при производстве купажных вин.

ЗАПАХИ: экзотические фрукты.

Верментино дает приятные и ароматные вина. Синонимы – Ролль (Прованс), Фурментин (Италия).

ЗАПАХИ: цветы, анис, фрукты.

Испанские сорта

Виноград сенсибель — описание сорта

В настоящий момент в стране культивируются более 300 различных сортов винограда

Читать еще:  виноград кишмишный - описание сорта

СОРТА ВИНОГРАДА, ВЫРАЩИВАЕМЫЕ В ИСПАНИИ

Белый. Очень распространен в Экстремадуре. Много посадок этого сорта имеется в Канамеро.

Белый. Местный сорт винодельческой зоны Сомонтано. Дает легкие белые вина с особенным ароматом.

Так называют сорт Гарнача в некоторых районах Кастилия-Леон.

Красный. Богат красящими веществами. Дает прекрасный розовые вина. Особенно распространен в Валенсии, Куэнке и Альбасете.

Белый. Распространен в некоторых регионах Экстремадуры. Довольно урожайный сорт, но дает вина невысокого качества.

Белый. Присутствует в некоторых зонах Канарских Островов.

Белый. Имеется в Аликанте и Мурсии.

Белый. Имеется в Д.О. Ла Манча и Д.О. Манчуэла. Невысокого качества.

Белый. Высокоурожайный сорт. Встречается в Бадахосе (99%) и Касересе.

Белый. Встречается в Д.О. Рибейро, хотя не прописан в регламенте. Дает легкие вина с отчетливой кислотностью, но очень ароматные.

Белый. Зарегистрированный в Д.О. Монтилья-Морилес. По характеристикам очень похож на Айрен .

Белый. Аналог Паломино Фино в Хересе и на Канарских островах

Красный. Сорт встречается на севере Тенерифе и других островах архипелага. Дает интересные молодые вина

Красный. Родом из Франции, культивируется уже много лет в Рибера дель Дуэро, встречается в небольшом количестве в других зонах.

Белый. Очень распространен в Мадриде (73%), Гуэдалахаре и Толедо. Основной сорт в Д.О. Винос де Мадрид.

Белый. Так в некоторых зонах называют виноград Лоурейра .

Белый. Очень своеобразный. Культивируется в Валенсии (69%), Таррагоне и Аликанте. Является основным сортом в Д.О. Валенсия.

Красный. Многочисленные посадки в Уэске и Сарагосе. Является основным сортом в Д.О. Сомонтано.

Негра де Мадрид

Negra de Madrid

Красный. Довольно урожайный сорт. Распространен в Мадриде, Заморе и Толедо.

Белый. Местное название сорта Ксарельо в Д.О. Алелья.

Красный. Местный сорт в Д.О. Сомонтано. Дает легкие и ароматные вина.

Красный. Происходит из Бордо. В Испании только начинают экспериментировать с посадками этого сорта.

Белый. Зарегистрированный сорт в Д.О. Утьель-Рекена.

Белый. Также называемый Планта Педральба. Зарегистрированный сорт в Д.О. Валенсия.

Красный. Особенно часто встречается в Арагоне и Канамеро. Зарегистрированный сорт в Д.О. Рибера дель Гуадиана.

Читать еще:  виноград мускат венгерский - описание сорта

Красный. Особенно часто встречается в Саламанке. Дает вина легкие, не очень ароматные и с тенденцией к быстрому окислению.

Красный. Традиционный сорт в Пенедесе, сейчас уже посадки его не так многочисленны.

Красный. Так называют знаменитый сорт Темпранильо в некоторых центральных и южных районах Испании. См. Teмпранильо.

Красный. Один из местных сортов Галисии, тоже очень немногочисленный. Зарегистрированный сорт в Д.О. Риас Байшас и Рибейро.

Белый. Является основным в Д.О. Пенедес. Культивируется также в Риохе, где называется Мальвазия Риохана .

Красный. Выращивается в зоне Артес (Барселона) и Д.О. Конка де Барбера, хотя и не является там зарегистрированным.

Тинта дель Паис

Так называют сорт Темпранильо в Кастилии-Леон.

Красный. Имеется в Д.О. Костерс дель Сегре и Д.О. Конка де Барбера

Красный. Зарегистрированный сорт в Д.О. Рибейро. Очень немногочисленный.

Красный. Выращивается на Майорке. Похож по качествам на французский сорт Гамэй.

Белый. Выращивание этого сорта распространено на Канарских островах, особенно на острове Ла Гомера.

Красный. Дает интересные молодые вина около 12% алкоголя. Местный сорт зоны Фермоселле, где является основным.

Красный. Выращивается в Д.О. Кариньена. Посадки не многочисленны, обычно в смеси с другими сортами.

Белый. Очень распространен в Бахо Эбро (Таррагона) и Санк Матео (Кастельон). Считается, что это сорт Мерсегера , адаптированный для этих зон.

Красные сорта винограда Испании

Aragon (Арагон)
Синоним для Гарнача. Родной, коренной сорт.

Callet
Коренной сорт Майорки. Дает отличные результаты при смешивании с Manto Negro (Манто Негро).

Cencibel
Синоним для Темпранильо, используемый в регионе Ла-Манча. Родной сортю

Listan Negro (Листан Негро)
Сорт, представляющий передовой опыт на Канарских островах. Родной, коренной сорт.

Mazuelo (Масуэло)
Синоним для Кариньена, используемый в Риоха. Родной, коренной сорт.

Trepat
Виноград для производства интересных вин Росадо.

Виды винограда Шасла – описание сорта

Описание сорта Шасла Белая

Особенностью данного сорта считается тот факт, что он имеет ранний срок созревания: длится он до 135 суток.

Своевременно необходимо проводить обрезку винограда на 7 глазков, тогда вырастут идеальные, сочные и сладкие ягоды.

Шасла Розовая

Родительскими сортами такого вида считается Шасла Рояль и Финтендо. Этот вид винограда Шасла также прибыл из Франции.

Читать еще:  виноград азалия - описание сорта

Ягоды такого сорта имеют яркий темно-фиолетовый окрас, по форме крупные и круглые.

По вкусу мягкие, сладкие, кожица тоненькая.

Шасла Мускатная

Этот сорт винограда также столовый, может быть использован для приготовления вина. Зреет раньше на неделю, чем Шасла Белая.

Ягоды винограда имеют овальную крупную форму, желтого цвета. Тонкая кожица, по вкусу мягкие и сладкие.

Для посадки подходит любой вид почвы. Лучше всего подойдут солнечные наклонные почвы, где виноград получит золотой оттенок.

Плохо переносит засуху, поэтому полив должен производиться обильно, особенно весной.

Сильно подвержен заражению грибковыми болезнями, поэтому должна производиться обработка лекарственными средствами.

Шасла Северная

Шасла Рамминга

Листья имеют округлую форму, цельные, иногда немного рассеченные, трехлопастные, имеют подпушек. Цветок имеет оба пола.

Время созревания доходит до 106 дней, кусты среднеполые.

Как сажать сорт винограда Шасла

В весенний период нужно удалять лишние побеги, обрезать верхушку. Осенью делается полное обрезание винограда.

Следует обязательно подкармливать растение. Зимой нужно укрывать кусты опилками, перегноем, накрывать пленкой.

Нежелательно собирать виноград в дождь или сразу после него, тогда ягоды не будут сладкими.

Срезать желательно секатором, чтобы не повредить растение.

Виноград кишмишного типа — «Сверхранний бессемянный»

Если же сорт обладает ещё и скороспелостью, он обязательно будет иметь большой спрос.

История выведения сорта

К виноградам без семечек относятся также Коринка Русская, Аркадия и Аттика.

Виноград Сверхранний бессемянный: описание

Куст имеет шикарную ажурную крону. Может быть не только источником хорошего урожая, но и эффектным украшением подворья.

Он не менее декоративен чем сорта Арочный, Викинг или специальный вьющийся Вичи.

Обеполыми цветками также обладают Гурзуфский Розовый, Аметист и Галахад.

Фото винограда «Сверхранний бессемянный»:

Характеристики плодов

Особенности ягод сорта:

Высокий сахар также демонстрируют Розалинда, Болгария и Аркадия.

Особенности плодоношения и выращивания

Любовью к теплу также отличаются Хаджи Мурат, Кардинал и Рута.

Болезни и вредители

Не стоит пренебрегать профилактическими мерами и против таких заболеваний как антракноз, хлороз и бактериальный рак.

Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector