Особенности сорта Тукай: как посадить и вырастить раннеспелый десертный виноград

Особенности сорта Тукай: как посадить и вырастить раннеспелый десертный виноград

Характеристика сорта винограда Тукай

История выведения раннеспелого гибрида

Среднеспелый сорт Якдона и ранний виноград Жемчуг Сабо — «родительские» сорта гибрида Тукай

Технические показатели винограда Тукай

Плодовые кисти виноградного гибрида Тукай иногда достигают 1,5 кг

  • ягоды представленной гибридной формы долго хранятся;
  • плотно сидят на грозди и редко осыпаются;
  • не трескаются и не повреждаются осами.

Цветы обоеполые, что облегчает процесс оплодотворения и не требует соседства опылителей.

Цветущие кисти винограда Тукай рыхлые и длинные

Листья — насыщенно зелёного цвета с цельными краями и слабо разрезанной серединой.

Характеристика теплолюбивой культуры

Особенности выращивания сорта винограда Тукай

Посадка гибрида Тукай в открытый грунт

Тукай, растущий вдоль стен построек, защищён от ветра

Посадочная ямка для винограда должна быть просторной, так как корни у лозы растут не только вниз, но и в стороны

Схематичное изображение посадочной ямы для винограда

В первый год штамб развивает 2–4 «рукава» и вырастает на 1,5 -2 метра.

Как правильно ухаживать за скороспелым виноградом Тукай

Обломка и удаление соцветий

Пасынкование позволяет убрать лишнюю поросль и улучшить урожай

Видео: обломка лишних побегов на винограде (весной)

Видео: пассивная подкормка винограда органикой (осенью)

Автоматическая система полива виноградника позволяет экономить время и силы

Укрытие винограда на зиму

Траншеи для зимовки винограда и каркасное укрытие

Видео: укрытие высокорослого винограда на зиму (один из способов)

Профилактика болезней виноградной лозы

Фузариоз и оидиум — наиболее распространены при выращивании раннеспелого винограда Тукай

Грибные споры и группа фитопатогенов отрицательно влияют на продуктивность Тукая и качество ягод.

Читать еще:  виноград куйбышевский ранний - описание сорта

В свою очередь, листовёртки, клещи и трипсы также наносят вред агротехнической культуре и поражают генеративные органы растения.

Трипсы — основные вредители, поражающие виноградную лозу

Опрыскивание винограда от вредителей и болезней

Достоинства и недостатки сорта Тукай в сравнении с подобными

Виноград Тукай внешне похож на сорт Алёшенькин, но отличается по вкусу

Кольчев Сергей, Магнитогорск

http://new.rusvinograd.ru/viewtopic.php?t=270

VDUglov, Самара

http://vinforum.ru/index.php?topic=2293.0

Татьяна, Белгород

http://www.vinograd7.ru/forum/viewtopic.php?t=819

Зимостойкий и выносливый сорт винограда «Тукай»

А лежкость его плодов просто поражает — урожай способен храниться почти всю зиму.

Учитывая все особенности данного сорта, можно каждый год выращивать превосходный урожай сладких и ароматных ягод «Тукая».

К какому виду относится?

«Тукай» выращивается для употребления ягод в свежем виде и приготовления компотов.

Среди белых столовых сортов также известны Восторг Белый, Аметист Новочеркасский и Амирхан.

Виноград Тукай: описание сорта

Ярко выраженным мускатным вкусом обладают Мускат Летний, Подарок Несветая и Платовский.

Обоеполые цветки также имеют Водограй, Ляна и Ливия.

Фото сорта винограда «Тукай»:


История селекции и регион выведения

Отличной морозостойкостью могут похвастать и такие сорта, как Супер Экстра, Краса Севера, Изабелла.

Характеристики

Сорт дает высокие и стабильные урожаи.

В средней полосе можно лакомиться виноградом «Тукай» уже в июле.

Сорт отличается высокой сохранностью урожая. Созревшие ягоды могут долгое время оставаться на кусте, не теряя своего вкуса.

Оригинал, Аттика и Витязь также выказывают способность хорошо храниться после сбора.

Он хорошо показал себя и в транспортировке — ягоды не трескаются и не мнутся при перевозке.

По этой причине «Тукай», также как Дубовский Розовый и Водограй нуждается в нормировании урожая.

Болезни и вредители

Кроме этого, против войлочного клеща эффективны «Тиовит Джет», «Карбофос», «Фуфанон» и «Фитоверм».

Читать еще:  виноград такасуми - описание сорта

Токайские вина — напиток королей из Венгрии

Разновидности Токайского вина

Все токайские вина классифицируются по таким сортам:

Токай Харшлевелю

Токай фурминт

Так же относится к бюджетным сортам токайского вина и является сухим вином.

Маслаш и Фордиташ

Токай мускат лунель

Представляет собой белое сухое вино низкой ценовой категории, которое производят из сорта винограда лунель.

Токай Самородный

Читайте также: вино Жан Поль Шене

Существует два вида токайского самородного вина:

  1. Токай сараз самородный – вино этого сорта является белым сухим, вкус которого очень напоминает херес или фино.

Однако настоящими бриллиантами токайских вин считаются сорта Токай Асу, Токай Асу Эссенция.

Токай Асу Эссенция

Читайте также: самое дорогое вино

Виноград токай — описание сорта

А в 2008 г. Венгрия судилась с Францией за переименование французского Токай Пино Гри в Токай Пино Гри д’Эльзас.

Основные виды Токайских вин
Токай ассу эссенция
Токай Эдеш самородни
Токай фурминт
Токай харшлевелю

Технология производства
Каждый сорт вина имеет свою индивидуальную технологию.

Маслаш и Фордиташ, как правило, используют в кулинарии.

Полусухой либо полусладкий «Токай Фурминт» — десертные вина, относящиеся к разряду вин специального предназначения.

«Токай Мускат» — десертное вино, соломенно-жёлтое, благоухающее пряными специями и ароматными цветами.

1 рецепт
Ингредиенты: крупный изюм – 2,5 кг;
пиво – 0,2 л;
сахар – 0,25 кг;
вода – 5 л.

2 рецепт
Список ингредиентов тот же.

Как пить Токайское вино

Фриулано (Friulano)

Вино обладает хорошей структурой, свежее, с приятным послевкусием.

Вино из фриулано отлично подойдет в качестве аперитива, а также для овощных блюд, речной рыбы, белого нежного мяса, молодых сыров.

Кроме того, фриулано можно встретить в Словении.

Фриулано можно встретить в следующих винодельческих зонах:

Читать еще:  виноград русский - описание сорта

Фриули Венеция Джулия

Garda o Garda Classico — 85%-100% («Tocai»)
S.Martino della Battaglia — 80%-100%

Bastianich DOC Collio
Фриулано 100%
2012
В аромате белые цветы, миндаль, минеральный тон. Тело среднее, кислотность тоже среднее.

Сайт предназначен для лиц старше 18 лет. Помните, что только умеренное употребление вина полезно для здоровья!

Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector