Виноград вионье — описание сорта

Основные характеристики вин вионье:

Цвет: прозрачный или бледно-золотистый.

Экстрактивность, или плотность: от средней до высокой (полнотелое).

Вкус: может присутствовать пьянящий аромат персиков и абрикосов, полнотелое вино имеет относительно высокое содержание спирта.

Для изготовления вин виноград сорта вионье чаще всего смешивают с красными сортами винограда такие как сира / шираз.

Страны-поставщики: Франция, Австрия, Испания, Аргентина, Чили, США (Калифорния), Южная Африка.

Для хранения или употребления? Для употребления. Наслаждайтесь, пока вино насыщено свежими ароматами.

Диапазон цен: от 5,99 до 35 долларов за бутылку.

Белые вина из винограда вионье рекомендуется подавать с блюдами из рыбы под соусом, белым мясом птицы или мягкими сортами сыра.

Предлагаем посмотреть рецепты на нашем сайте:

Сорта Винограда

Барбера (Barbera)

Вионье (Viognier)

Гевюрцтраминер (Gewürztraminer)

Гренаш (Grenache)

Зинфандель (Zinfandel)

Каберне Совиньон (Cabernet Sauvignon)

Каберне Фран (Cabernet Franc)

Карменер (Carmenère)

Мальбек (Malbec)

Мерло (Merlot)

Мускат (Muscat)

Неббиоло (Nebbiolo)

Пино Блан (Pinot Blanc)

Пино Гри (Pinot Gris)

Пино Нуар (Pinot Noir)

Пинотаж (Pinotage)

Рислинг (Riesling)

Санджовезе (Sangiovese)

Семильон (Sémillon)

Сира (Syrah)

Совиньон Блан (Sauvignon Blanc)

Темпранильо (Tempranillo)

Шардоне (Chardonnay)

Шенен Блан (Chenin Blanc)

Территория Вина — импортер и дистрибьютор вин и крепких алкогольных напитков из Старого и Нового Света.

Своей приоритетной задачей мы считаем развитие культуры потребления вин, просвещение потребителей в сфере виноделия.

Услуги:

Основным критерием работы компании является качество.

Выбирая компанию Территория Вина, вы выбираете качественные вина, профессиональное и ответственное отношение к делу.

Ссылки Поиск изображений на Викискладе Шаблон: просмотр • обсуждение • править

Вионье́ (фр. Viognier) — сорт винограда, используемый для изготовления белых вин. Известен под названиями Пти Вионье, Галопин.

Читать еще:  виноград богема - описание сорта

Описание сорта

На родине, во Франции, вионье созревает обычно к концу сентября. Кислотность при полном созревании невысокая.

Применение

Из вионье изготавливают монокупажные вина, но он хорошо проявляет себя и в купажах с другими сортами.

Сорта винограда

Бонарда (Bonarda) — второстепенный сорт, широко распространенный в Ломбардии и Пьемонте.

Брачетто (Brachetto) — дает игристые, ароматичные пьемонтские вина.

Макабео (Maccabeu) (или Maccabèo) — каталонский сорт, используемый для изготовления сладких вин (vins doux naturel).

Мюскаде (Muscadet) — дает свое имя вину западной Луары. Его называют также Melon de Bourgogne.

Мюскарден (Muscardin) — виноград Долины Роны, дает довольно сильные ароматные вина с высоким содержанием спирта

Пикпуль (Picpoul) — редкий белый сорт Долины Роны, присутствующий в ассамбляжах лишь в небольших пропорциях;

Шасля (Chasselas) — нейтральный сорт, используемый в таких регионах, как Савойя, Пуйи-сюр-Луар и Эльзас.

Сорт винограда Вионье Viognier

Другие названия: Petit Vionnier (Пти Вионнье), Galopine (Галопин)

Вионье — французский сорт винограда.

Культивируется в Долине Роны. С недавних пор сорт распространен в Калифорнии.

Вионье дает полные, ароматные вина с тонами абрикоса и цветов боярышника.

Хорошо удается в купажах с другими сортами.

Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector
Сорт Вионье культивируется в регионах:
Италия / Italy